La Cámara de Comercio e Industria de Salamanca organiza, en colaboración con Zamora, una misión comercial inversa dirigida al sector agroalimentario. En esta acción de internacionalización participan dieciocho importadores procedentes de países de interés para la provincia por su capacidad adquisitiva o por ser mercados emergentes para el sector agroalimentario, como Rusia, Austria, Dinamarca, Francia, Brasil, Reino Unido, Hungría, Estados Unidos, Rusia y Corea del Sur. Asimismo, participan otras catorce empresas salmantinas del sector que darán a conocer sus productos y su proceso de fabricación. El programa de trabajo se ha iniciado esta mañana con la visita a una de las fábricas de la provincia con el objetivo de conocer el proceso de fabricación de embutidos y jamón. A continuación los importadores han mantenido un encuentro de trabajo con quince empresas de la provincia, y han participado en una cata de productos. La jornada se contemplará esta tarde con la visita a una de las fincas de la provincia dedicadas a la cría de cerdo. Tras esta jornada en Salamanca, los importadores se trasladarán a Zamora donde continúa esta misión comercial con la visita empresas zamoranas productoras de queso, jamón y embutidos. Esta misión comercial se enmarca dentro de las acciones del Plan Cameral de Exportaciones con el que se pretende fortalecer las relaciones comerciales con estos países y potenciar la presencia de los productos del cerdo ibérico en estos mercados.
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